Arancini au couscous
Ingrédients
Pour 2 personnes
- Couscous 9 légumes Garbit
- 1 Échalote
- 1 gousse d’ail
- 1 Œuf
- Beurre
- Parmesan râpé
- Chapelure
- Sel & poivre
Conseils de préparation
- Faites revenir l’échalote et l’ail dans le beurre.
- Préparez le couscous au 9 légumes Garbit, mélangez la garniture et la semoule puis ajoutez le parmesan et l’assaisonnement.
- Laissez refroidir puis mélangez avec l’œuf et un peu de chapelure.
- Formez des boules, panez-les puis faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées